El pan es uno de los alimentos mas antiguos y universales que existen. En cada cultura, país y región se elabora un tipo de pan distinto. En este artículo te enseñaremos cómo hacer pan blanco clásico perfecto en casa, para que puedas disfrutar del sabor y la textura del pan recién hecho.
Ingredientes para hacer pan blanco clásico
Tabla de contenidos
Para hacer pan blanco clásico necesitarás los siguientes ingredientes:
- Harina de trigo: 500 gramos
- Agua tibia: 300 mililitros
- Levadura fresca: 25 gramos
- Sal: 10 gramos
- Azúcar: 10 gramos
- Aceite de oliva: 50 mililitros
Pasos para hacer pan blanco clásico
- Preparación de la masa
En un recipiente grande, mezcle la harina, la sal y el azúcar. En otro recipiente, disuelva la levadura fresca en agua tibia. Agrega la mezcla de levadura al recipiente de la harina y comienza a amasar.
A medida que amasas, agrega el aceite de oliva y continúa amasando hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- forma del pan
Luego de que la masa haya reposado, vuelve a amasarla y forma una bola con ella. Coloca la bola en un molde para pan y deja que repose durante 1 hora.
- horneado del pan
Precalienta el horno a 200°C y coloca el molde con la masa en el horno durante 40 minutos. Una vez que el pan este dorado, sácalo del horno y déjalo enfriar.
Consejos para hacer pan blanco clásico
- La harina de trigo debe ser de buena calidad para obtener una buena textura del pan.
- Es importante que la levadura esté fresca para que la masa crezca correctamente.
- Puedes agregar semillas de girasol, chía o linaza a la masa para darle un toque personalizado.
Beneficios de hacer pan blanco clásico en casa
Hacer pan blanco clásico en casa tiene muchos beneficios. En primer lugar, es una actividad que puedes hacer en familia y compartir con tus seres queridos. Además, podrá experimentar con diferentes ingredientes y técnicas para crear paneles personalizados y únicos.
Además, el pan casero es mucho más saludable que el pan industrial
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