Hoy hablamos de Mero Al Horno Con Patatas Panaderas. El mero es un pescado de sabor suave y textura firme que se presta perfectamente a ser cocinado al horno. En esta receta, se combina con unas deliciosas patatas panaderas que aportan un toque especial al plato. Acompáñanos a descubrir el paso a paso para preparar este exquisito y sencillo plato de la cocina tradicional española.
Tabla de contenidos
Delicioso mero al horno con receta de Arguiñano
Delicioso mero al horno con la receta de Arguiñano es un plato exquisito que destaca por su sencillez y sabor. El mero es un pescado blanco de carne firme y suave, ideal para preparar al horno. Esta receta, popularizada por el reconocido chef Karlos Arguiñano, combina a la perfección la frescura del pescado con el toque especial de las patatas panaderas.
Para disfrutar de este plato, sigue estos sencillos pasos:
- Ingredientes:
- Filetes de mero
- Patatas
- Aceite de oliva
- Ajo
- Perejil
- Sal y pimienta
- Preparación:
- En una bandeja de horno, coloca las patatas cortadas en rodajas finas.
- Encima de las patatas, coloca los filetes de mero y sazona con ajo picado, perejil, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- Hornea a temperatura media hasta que las patatas estén doradas y el mero esté en su punto.
- Sirve caliente y ¡disfruta!
El resultado final es un plato jugoso y lleno de sabor, donde el mero se funde en boca con las patatas panaderas. La receta de Arguiñano resalta la calidad de los ingredientes y la cocina tradicional, ofreciendo un plato reconfortante y delicioso que deleitará a todos los comensales. ¡Anímate a preparar este exquisito mero al horno y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición!
Una deliciosa receta para preparar mero al horno.
Una receta exquisita para cocinar mero al horno es preparar un delicioso plato de Mero al Horno con Patatas Panaderas. Este plato es ideal para aquellos que desean disfrutar de un pescado sabroso y saludable con un toque de sabor mediterráneo. A continuación, te presentamos los pasos para preparar esta delicia culinaria de manera sencilla en tu propia cocina.
Ingredientes necesarios para el Mero al Horno con Patatas Panaderas:
- Mero fresco (aproximadamente 1 kg)
- Patatas (4 unidades medianas)
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo (2 dientes)
- Perejil fresco
- Limón
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento para la preparación del Mero al Horno con Patatas Panaderas:
- Comienza lavando y pelando las patatas. Córtalas en rodajas finas y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada con un poco de aceite de oliva.
- Condimenta las patatas con sal, pimienta, ajo picado y perejil fresco picado. Mezcla bien para que se impregnen de sabor.
- Lava el mero y sécalo con papel de cocina. Colócalo sobre las patatas en la bandeja.
- Adereza el mero con sal, pimienta, aceite de oliva y rodajas de limón.
- Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el mero esté cocido y las patatas doradas.
- Sirve el Mero al Horno con Patatas Panaderas caliente, acompañado de una ensalada fresca y ¡disfruta de esta exquisita preparación!
Esta receta de Mero al Horno con Patatas Panaderas es una excelente opción para sorprender a tus invitados con un plato principal lleno de sabor y tradición. Anímate a preparar este plato de pescado al horno y deleita a tus comensales con una experiencia culinaria inolvidable.
Una deliciosa receta de mero al horno con vino blanco.
Una sabrosa preparación de pescado mero al horno con un toque de vinagre blanco es una opción exquisita para deleitar a tus comensales. Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa para preparar un Mero al Horno con Patatas Panaderas que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Para llevar a cabo esta receta de mero al horno con vino blanco, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Filetes de mero frescos
- Vino blanco seco
- Patatas
- Ajos
- Cebolla
- Limón
- Aceite de oliva
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
La preparación es muy sencilla. Aquí te indicamos los pasos a seguir para cocinar este delicioso plato:
- En una bandeja para horno, coloca los filetes de mero y sazónalos con sal, pimienta, aceite de oliva y un chorrito de vinagre blanco.
- Añade las patatas cortadas en rodajas finas, los ajos picados, la cebolla en juliana y el perejil fresco.
- Riega con un buen chorro de vino blanco seco y un poco más de aceite de oliva.
- Coloca unas rodajas de limón sobre el pescado y las patatas para darle un toque cítrico.
- Lleva al horno precalentado a temperatura media y hornea hasta que el pescado esté cocido y las patatas tiernas.
Una vez listo, sirve el Mero al Horno con Patatas Panaderas caliente, y ¡disfruta de esta deliciosa combinación de sabores! Este plato es ideal para una comida especial en familia o para sorprender a tus invitados con una receta gourmet pero fácil de preparar.
Esperamos que hayas disfrutado de descubrir cómo preparar este delicioso plato de Mero al Horno con Patatas Panaderas. ¡Anímate a probarlo en casa y sorprender a tus seres queridos con esta exquisita receta!
¡Gracias por leer nuestro artículo y esperamos haberte inspirado a experimentar en la cocina! ¡Hasta la próxima!
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