Cómo hacer un exquisito pan de manzana y canela en casa

Deléitate con el irresistible aroma de un pan de manzana y canela

El pan de manzana y canela es una deliciosa opción para aquellos amantes del pan casero que buscan un sabor dulce y reconfortante. El aroma embriagador de la canela combinado con la suavidad y el dulzor de las manzanas crea una experiencia culinaria única. En este artículo, te mostraremos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de este delicioso pan desde la comodidad de tu hogar. Prepárate para deleitar tus sentidos y sorprender a tus seres queridos con este exquisito manjar.

Ingredientes para el pan de manzana y canela

Antes de sumergirnos en la preparación, es importante asegurarnos de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Aquí están los elementos que necesitarás para hacer tu propio pan de manzana y canela:

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de levadura instantánea
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 manzanas grandes, peladas y ralladas
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de leche tibia
  • 2 huevos
  • Azúcar moreno y canela para espolvorear

Preparación paso a paso del pan de manzana y canela

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura instantánea, el azúcar, la sal y la canela en polvo. Haz un hueco en el centro de la mezcla y reserva.
  2. En otro recipiente, combina las manzanas ralladas, la mantequilla derretida, la leche tibia y los huevos. Mezcla bien todos los ingredientes líquidos.
  3. Vierte la mezcla líquida en el hueco que hiciste en los ingredientes secos. Comienza a mezclar con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  4. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 8-10 minutos, o hasta que esté suave y elástica. A medida que amases, sentirás cómo el aroma de la canela y las manzanas se dispersa en el aire, aumentando aún más tu anticipación.
  5. Coloca la masa en un recipiente engrasado y cúbrela con un paño limpio. Déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
  6. Una vez que la masa haya fermentado, vuelve a amasarla ligeramente para desgasificarla. Luego, da forma al pan según tu preferencia: puedes optar por una hogaza redonda, panecillos individuales o cualquier otro diseño que desees.
  7. Coloca el pan en una bandeja para hornear previamente engrasada y espolvorea generosamente azúcar moreno y canela por encima. Esto le dará una deliciosa capa crujiente y un toque extra de sabor.
  8. Cubre el pan nuevamente con un paño limpio y déjalo reposar durante unos 30 minutos más, permitiendo que la masa se expanda un poco más.
  9. Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C (350°F). Una vez que el pan haya reposado, colócalo en el horno y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo ligeramente en la parte inferior.
  10. Una vez que el pan de manzana y canela esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto te permitirá disfrutar mejor de su sabor y textura.

Disfruta y comparte el pan de manzana y canela casero

Ahora que has dominado la receta para hacer un exquisito pan de manzana y canela en casa, es hora de disfrutarlo. Este pan es perfecto para cualquier ocasión: desde un desayuno reconfortante hasta una merienda dulce y deliciosa. La combinación de los sabores de la manzana y la canela hará que tus papilas gustativas se despierten y experimenten una explosión de dulzura y calidez.

Recuerda compartir este maravilloso pan con tus seres queridos. Nada mejor que ver las sonrisas en sus rostros mientras disfrutan de cada bocado. También puedes sorprender a tus amigos y vecinos con un regalo hecho con amor: un pan de manzana y canela recién horneado.

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